Çölyak hastalığı nedir? Glüten duyarlılığı ve belirtileri
Çölyak hastalığı, glüten içeren gıdalara karşı aşırı hassasiyet kararı ortaya çıkan bir bağışıklık sistemi rahatsızlığıdır. Belirtileri, teşhisi ve yönetimi ile ilgili bilinmesi gerekenler. Sağlıklı beslenme, genel hayat standardını müspet yönde etkileyen mühim bir faktördür. Ancak birtakım insanoğlu için birtakım gıda maddeleri sorunlu olabilir. Çölyak hastalığı da bu kategoride yer alır ve bilhassa glüten içeren gıdalara karşı aşırı hassasiyet kararı ortaya çıkar. Bu makalede, çölyak hastalığı nedir, emareleri nedir ve iyi mi yönetildiği konusu ile ilgili daha çok malumat edinebilirsiniz.
Çölyak hastalığı, ince bağırsaklarda glüten ismi verilen bir proteine karşı bağışıklık sisteminin aşırı reaksiyon göstermesi kararı ortaya çıkan bir hazım sistemi rahatsızlığıdır. Glüten, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein türüdür. Çölyak hastalığı olan kişiler glüteni sindiremezler ve tüketildiğinde bağışıklık sistemi ince bağırsaklara zarar verebilir.
Çölyak hastalığı bir takım değişik emareyle kendini gösterebilir. Bu emareler içinde karın ağrısı, şişkinlik, ishal, kilo kaybı, yorgunluk, cilt döküntüleri, anemi gibi durumlar bulunabilir. Bazı insanoğlu hafifçe semptomlar yaşarken, ötekiler daha ciddi emareler gösterebilir.
Çölyak hastalığının teşhisi genelde kan testleri ve ince bağırsak biyopsisi ile konulur. Kan testleri, hastanın bağışıklık sistemi tarafınca üretilen muayyen antikorları belirleme eder. İnce bağırsak biyopsisi ise ince bağırsağın iç yapısını gözlemleyerek teşhisi doğrular. Tedavide ise tek etkili teknik glüten içeren besinlerden kaçınmaktır. Glüten tüketimi durduğunda, bağırsaktaki tahribat genelde düzelir ve semptomlar hafifler.
Çölyak hastalığı, glüten içeren gıdalara karşı bağışıklık sistemi tepkisi kararı ortaya çıkan bir hastalıktır. Bu hastalığın emareleri hazım sistemi problemlerinden cilt sorunlarına kadar değişebilir. Doğru teşhis ve glüten içeren besinlerden kaçınma ile semptomların yönetilmesi mümkündür. Eğer çölyak hastalığından şüpheleniyorsanız, bir uzmana danışmanız önemlidir.