Arapsaçı tarifi! Masterchef Arapsaçı nedir, ne demek, nasıl yapılır? Arapsaçı için gerekli malzemeler neler? Arapsaçı hangi yöreye ait?
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak etmiş olduğu mevzu Arapsaçı tarifi oldu. Peki en hoş Arapsaçı tarifi nasıldır? Arapsaçı iyi mi yapılır? Arapsaçı için lüzumlu malzemeler nelerdir? Arapsaçı tarifi! Arapsaçı nedir, ne demek? Masterchef Arapsaçı iyi mi yapılır? Arapsaçı hangi ülkenin yemeğidir? Arapsaçı hangi ülkeye ve yöreye aittir? Arapsaçı hangi ülkenin yemeği? Arapsaçı ne demektir? İşte detaylar…
Arapsaçı, Ege yöresine ait bir yemektir.
- 4 bağ arapsaçı
- 2 tane iri pırasa
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 kase süzme yoğurt
- Tuz
Arap saçları yıkanıp, ayıklanıp ince, ince kıyılır. Pırasalar yıkanır ve doğranır. Bir tavada zeytinyağı ısıtılır, içerisine pırasalar eklenerek sarartılır. Daha sonrasında arap saçları konur ve ara, ara karıştırılarak 10 dakika pişirilir. 1,5 su bardağı su ilavesi ile pişirmeye devam edilir, suyunu çektikten sonrasında kavrulması sağlanır. Tuz ve kırmızı biber atılıp karıştırılır. Yumurtalar kırılır ve derhal karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılarak kısık alevde yumurtaların pişmesi sağlanır. İstenirse süzme yoğurtla servis edilir.