Eton Mess tarifi! Masterchef Eton Mess nedir, nasıl yapılır? Eton Mess için gerekli malzemeler nelerdir? Eton Mess tatlısı hangi ülkeye ait?
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak etmiş olduğu mevzu Eton Mess tarifi oldu. Peki en hoş Eton Mess tarifi nasıldır? Eton Mess iyi mi yapılır? Eton Mess için lüzumlu malzemeler nelerdir? Eton Mess tarifi! Eton Mess nedir, ne demek? Masterchef Eton Mess iyi mi yapılır? Eton Mess hangi bölgenin, hangi yörenin tatlısı? Eton Mess hangi ülkeye ve yöreye aittir? Eton Mess hangi bölge? Eton Mess ne demektir? İşte detaylar…
Eton Mess, İngiliz mutfağının leziz ve hafifçe bir tatlısıdır. Genellikle çilek, krema ve kırılmış meringue ile yapılır.
- 250g taze çilek (veya istediğiniz meyve)
- 250ml soğuk krema
- 2 yiyecek kaşığı pudra şekeri
- 4-6 tane meringue (veya pavlova tabanı), büyükçe kırılmış
- Birkaç yaprak taze nane (isteğe bağlı, süslemek için)
Çilek Hazırlığı: Taze çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın ve dilimleyin. Eğer diğer bir meyve kullanacaksanız, onu da hazırlayın.
Krema Hazırlığı: Soğuk kremayı derin bir kaseye alın. Pudra şekeri ekleyin. Bir el mikseri ya da bir çırpıcı sayesinde krema sertleşip kalınlaşıncaya kadar çırpın. Dikkatli olun, aşırı çırparsanız tereyağına dönüşebilir.
Meringue Hazırlığı: Meringue’ları elinizle büyükçe kırarak parçalayın. Bu parçalar, Eton Mess’in içerisinde hoş bir çıtırlık katacak.
Montaj: Kremayı yavaşça meringue parçaları ve dilimlenmiş çileklerle karıştırın. Karışımı karıştırırken fazla karıştırmamaya itina gösterin, böylelikle meyve ve meringue’lar kremaya karışsın fakat karışım benzeşik olmasın. Eton Mess’in hafifçe ve gevrek dokusunu güvenliğini sağlamak istersiniz.
Servis: Eton Mess karışımını servis kaselerine ya da bardaklara paylaştırın. Üzerini taze çilek dilimleri ve isteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ile süsleyin.
Hemen Servis Yapın: Eton Mess, taze yapısı sebebiyle derhal servis edilmelidir. Meyve ve krema arasındaki kontrastı güvenliğini sağlamak için buzdolabında bekletmemeye itina gösterin.
Eton Mess, taze ve leziz bir tatlıdır. İsteğe bağlı olarak tarife değişik meyveler ya da tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!