Trabzon Balıkhali’nin en ucuz balıkları İzmirli İzmarit ve Kupes

Denizlerde balık avı yasağına sayılı günler kala Trabzon’da balık tezgahlarındaki çeşitlilik dikkat çekiyor. Trabzon Balık Hali’nde en ucuz balık kilosu 25 TL’den satılan İzmir’den getirilen İzmarit ve Kupes olurken, en pahalı balık ise kilosu 750 TL’ye satılan Kalkan oldu. Kalkan balığının yanı sıra kötek balığı da en pahalı balıklar içinde yerini alırken, kilosu 250-400 TL içinde değişiyor.

Balıkçı esnaflarından Turgay Memiş, genellikle tezgahlarda en ucuz balığın İzmarit bulunduğunu fakat ucuz olduğu halde yurttaş tarafınca pek tercih edilmediğini belirterek “Son 20 günden beri İzmir’den gelen Kupes ve İzmarit tezgahları şenlendirdi. Kilosu 25-30 TL’ye satılan balıklar balık halinin en ucuz balıkları olarak dikkat çekiyor. Fiyatlar ne ucuz ne de pahalı, orta seviyede. Satışlarımız tahminlerin oldukça altında kaldı. On gün sonrasında sürem kapanıyor, ondan sonrasında ufak kayıkların getirmiş olduğu istavrit, mezgide bakacağız. İzmarit ve kupes İzmir’den geliyor, yurttaş bu balığı pek tercih etmiyor” dedi.

Balıkçı esnaflarından Çetin Kavzoğlu da en pahalı balığın kilosu 750 TL’ye satılan Kalkan bulunduğunu anlatım ederek “Tezgahımızda kalkan, sarıkanat, çinekop, levrek, kötek, somon, barbun var. Fiyatlarımız, levrek 125-150 TL, somon 120-150, kötek 300-400, kalkan 700-750 TL. Dolayısıyla en pahalı balık kalkan. Bu balığı yiyen insan tadını bilir. Kaliteli bir balıktır” diye konuştu.

Balıkçı esnaflarından Süleyman Çakır, balık fiyatların Ramazan öncesine göre aynı bulunduğunu anlatım ederek “Tezgahımızda Somon, mezgit, istavrit, barbun, çupra, levrek, kötek var. Fiyatlarımız, somon 60-100 TL, mezgit 100-80 TL, barbun 120 TL, çupra ve levrek 100-130 TL, kötek 250 TL. Ramazan öncesine göre fiyatlar aynı seviyede” şeklinde konuştu. – TRABZON